Pretty Cards/ Cartões

Happy New Year everyone!!! I hope that 2012 is a wonderful year for everyone!!
I had a great end of year last year, I was able to spend time with my family, and it doesn’t get better than that for me!
But now let’s go back to some fun ideas of cute things to do!!

I found this really cute and easy idea on how to make cards using the stump of a vegetable, such as celery, lettuce, whatever you can think of!!

It’s so simple and cute, you just cut the root of the cabbage off (we usually throw it away anyways), and you press it on stamp ink and stamp it on one of those blank cards or you can make your own card by folding some cute paper in half.

And that’s it! Such a cute and simple idea!!!

Have a great day everyone!!!
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Feliz Ano Novo para todos vocês meus queridos!!!!! Que esse novo ano seja maravilhoso com muita saúde acima de tudo!

Queria mostrar esse cartãozinho feito com toco de vegetais usados como carimbo.
E` tão fácil de fazer, você pode usar alface, aipo, o que deseja.

Corte a parte de baixo que geralmente agente joga fora, passe na tinta do carimbo, ou pode até passar tinta mesmo, e estampe!!

Que fácil e bonitinho!!!!

Um beijo e tenham um lindo dia!!!!!!!!

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Brownie Xmas Tree/ árvore de Natal de Brownie

Another easy dessert for Christmas…. this is really really easy, and fun to decorate, specially if you have kids.


What You need:
Brownie Mix
2 or 3 drops green food color
Creamy vanilla frosting (from container)
Red and green candy sprinkles/ or any candy you like to decorate with
Miniature candy canes

Putting it Together:
Bake brownie and let it cool, remove it from pan.
Cut brownie into triangles, cut into 3 rows. Cut each row into 5 triangles
Stir food color into frosting. Spoon frosting into small Ziplock bag; partially seal bag. Cut off tiny bottom corner of bag. Squeeze bag to pipe frosting over brownies. Sprinkle with decor, and place candy cane on the bottom.

Hope you like it!!!
Have a great day!!!!
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Oi Gente!!!! tenho outra receita com brownie ou bolo de chocolate para o Natal..
E` super fácil e muito bom para fazer se você tem crianças!

O que você precisa:
Brownie ou bolo de chocolate
Corante alimenticio
Glacé (a marca do Dr. Oetker. tem em tubinho, mais vou colocar a receita para o glace no final do post)

Montagem:
Faça o brownie ou o bolo de chocolate, deixe esfriar.
Retire da forma e corte o bolo em 3 fileiras, em formato de triângulo.
Misture o corante no glacé, coloque em um saquinho plástico, e corte a ponta.
Esprema o glacé no brownie e decore com granulado ou docinhos.
e pronto!!!!!

Receita para Glacé

– 3 claras de ovo, em temperatura ambiente
– 4 xícaras de açúcar de confeiteiro
– 1/2 colher de chá de cremor de tártaro ou suco de limão
– corante
Tenham um lindo dia!!!!

Snowman Yumminess/ Bonequinho de Neve

13 days until Christmas and I have food on my mind!!

With all the delicious cakes, candy canes and cookies that we all been eating, I wanted to share another cute and easy recipe I found…. Snowman Shooters!

What You will need:
Shot glasses
Vanilla Ice cream
Condensed milk
2 squares unsweetened chocolate ( or chocolate chips)
Small pieces of carrots, cut into tiny spears for the nose(or orange granulate)

Making the Chocolate Sauce
Melt the chocolate in the microwave them for 35-40 seconds, just enough to soften.
Pour the sweetened condensed milk over the chocolate, then return it to the microwave and let it melt a bit more…mix it until the chocolate and condensed milk are completely melted and as thick hot fudge sauce.

Putting it together:
Spoon the hot fudge sauce into the bottom of each shot glass.
Scoop one ball of ice cream on top of the fudge (the scoop might have to be small).
Scoop  a second ball on top of the first to create the snowman’s head.

Place the chocolate chip for the eyes, and the orange sprinkle or little piece of orange candy for the nose.
Place the shot glasses in the freezer until ready to serve
It’s best to make this no more than 1 hour ahead of time, since you don’t want freezer burns.

Enjoy!!!!!
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Nossa, quem acredita que o Natal ja esta quase ai! Apenas 13 dias!!!

Eu achei essa receita de sorvete de boneco de neve, e` muito bonitinho e fácil de fazer, e com o verão fica ainda mais gostoso!!!

O que você precisa:
Copinhos
Sorvete de Baunilha
1 lata de leite condensado
2 barras de chocolate raspado
pedacinho de cenoura ou granulado laranja ou um docinho laranja que de para cortar e fazer o nariz do boneco.
Bolinha pequena de chocolate para os olhos

Como Fazer o Chocolate
Derreta o chocolate raspado no microondas, por 35-45 segundos, misture o leite condensado e coloque no microondas por mais ou menos 30 segundos.
Misture bem até que esteja parecendo com uma textura de brigadeiro pronto.
Coloque com cuidado no copinho, coloque uma bola de sorvete com cuidado para não mover o chocolate.. tem que ficar bonitinho.. coloque a segunda bola em cima, puxe um pouquinho para que não mova e o bonequinho fique estável
coloque o chocolatinho para os olhos, e o granulado, pedaçinho de cenoura o que seja para o nariz.. e pronto!!!
Coloque no freezer até que esteja pronto para servir.. e` melhor não deixar mais que uma hora no congelador.

Espero que gostem!!!
Tenham um bom dia!!!

Santa Brownies! Brownies para Natal

Hi everyone!!! What a cold and wet day it is here in LA!! It’s really starting to feel like Christmas! and while I was online  I found this great recipe on a website called “Daisy’s World”, and I thought it would be great to pass it along since it’s so cute and yummy!

What you need:

  • Brownie Mix (after it’s cooled you can cut them into a round shape..if you don’t have a round cookie cutter you can use a metal can, just remove the top and bottom lid for the cake to slide off.. also a tomato paste can would work better because they’re small).
  • Strawberries- cleaned and without the middle
  • Vanilla- Mascarpone buttercream

How to Prepare:

  • Make the brownies according the recipe
  • For the Mascarpone Buttercream
    1/2 cup (1 stick) unsalted butter, room temperature
    8 ounces Mascarpone cheese, room temperature
    2-1/2 to 3 cups powdered sugar
    2 teaspoons vanilla extract
    pinch of saltBeat the butter and mascarpone cheese until light and creamy.
    Add vanilla extract and pinch of salt.
    Add 2-1/2 cups of sugar, half a cup at a time and continue beating until smooth. Add more sugar, if needed to reach the consistency and sweetness that you desire.To Assemble:
    Pipe the buttercream on top of each brownie (if you dont have a pipe bag you can add the buttercream into a ziplock bag, cut one corner and pipe it on top..)
    Cut the strawberries and place it upside down on top of the buttercream, push it slightly to secure in place.  Place a dot of buttercream on top of the strawberry to make the little pompom of the santa hat.Enjoy!!!! Have a great day everyone!!!
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    Oi meus queridos! Como esta frio e chuvoso aqui em Los Angeles! Realmente esta ficando com cara de Natal!
    Eu estava navegando a net e encontrei essa receita em um site, e achei uma ótima idéia. Essa receita e` feita com brownie (mais tambem pode ser feita com bolo de chocolate), e é muito bonitinha para o natal!

    Ingredientes:
    Bolo de chocolate ou Brownie
    Morango
    Creme de Mascapone- receita abaixo ( ou creme chantilly)

    Como Fazer:
    Faça o bolo ou o brownie, espere até esfriar, e corte pedacinhos do bolo em o formato desejado (um pequeno círculo e` melhor para essa receita.. se você não tiver um forminha para fazer o círculo, você pode usar uma lata pequena e limpa de molho de tomate, tire as tampas dos dois lados, e use para o molde.

    Para fazer o creme de Mascarpone:
    1/2 copo de manteira ‘a temperatura ambiente
    8 oz. de queijo mascarpone
    2-1/2 to 3 copos de açúcar de confeiteiro
    2 colheres de colher de chá de extrato de vanila
    pitada de sal

    Bata a manteiga e o queijo de mascarpone até que fique cremoso
    Adicione o extrato de vanila e o sal, adicione o açúcar de confeiteiro, um poquinho de cada vez, até ficar homogêneo
    Adicione mais açúcar se a consistência e o gosto não estiver como você quiser

    Coloque uma camada de creme em cima do brownie, (para que fique mais bonito, coloque o creme em um saquinho plástico, esprema todo o creme em um canto do saquinho, e faça um pequeno corte na ponta, o creme vai sair perfeito)
    Corte os morangos e coloque de ponta cabeça em cima do brownie, empurre um pouco o morango no creme para que ele não caia… coloque uma bolinha de creme no topo do morango para finalizar o chapéu do papai noel.

    Espero que gostem!!! Beijosss!!!!!!!!!!

Secret Santa! Amigo Secreto

I’m very excited about Christmas…and at work this year we are doing another secret santa.
Since I get so excited about gifts, I want the person I got to actually use or enjoy the gift (I’m not talking about chocolate here), I’m really trying to be creative and give something fun, something cute… so I’ve been in the hunt, and found some small things that could be cool, and they are all under $30.

Have a great day everyone!

Good Luck Minimergency® Kit $15 ( Such a great little gift, I have one and I use it all the time)

Gold Envelope Necklace- $29 ( You can write your own note)

Tea Rex - Tea infuser $13

Duck Tea Infuser- $15 ( but cheaper on Amazon, I have it and it really works!)

Music Branches Headphone Splitter- $10 ( Your and your friends can liscen to the same music)

Cupcake Notepad- $9

Animal "behind" Magnet

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Algumas ideas para presentes de amigo secreto!

Tenham um otimo dia!!!

Berry Goodness!! Moranguinho com Chocolatinho!

After dinner I always want to eat something sweet, but since I don’t want to overdue it I stopped buying the good things like cookies, ice cream, and all of that delicious stuff… So what do you do when you want some delicious chocolate?
You make Chocolate covered strawberries! They are sooo easy and fast to make for yourself or guests ( now with all the holiday parties and all)…and you can eat them always guilt free since you are eating a piece of fruit!

You can decorate them for Xmas!- Você pode decora-los para o Natal!

Or you can decorate it for Hanukkah! Ou para a Hanukkah

You can turn it into a tree with a styrofoam cone- Você também pode coloca-los em um isopor para que pareça uma uma árvore de Natal

Or you can place it on a stick like we do it in Brasil!

WHAT YOU NEED:
Strawberries (larger ones work better)
Chocolate Chips (good quality please!)
Optional (coconut, almonds, sprinkles)

HOW TO MAKE IT:

  • Melt chocolate chips in the microwave, slowly, 20 seconds at the time, take it out of the microwave, mix it. The chocolate needs to be smooth.
  • Wash the strawberries, and dry them very well, and carefully.
  • Hold the stem and dip it in the chocolate until the majority part is covered by chocolate (that’s why you need a bigger strawberry, last time I used small ones and it did not look so look).
  • If you want to cover it with coconut, nuts, ect.. do it while the chocolate is wet.
  • I place it cellophane over a plate to make clean up easier ( the chocolate pulls right of the plastic once it’s dry).
  • Place it in the refrigerator for at least 30 minutes. When I’m in a hurry i place it in the freezer for 5 and the chocolate hardens just as well.

It’s that easy! It’s a quick and pretty dessert to make and so delicious!!

Have a great day everyone!!! Hugs

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Como é delicioso comer um morango com chocolate! Eu sempre quero comer algo doce depois da janta, e ultimamente estou fazendo esses morangos com chocolate varias vezes por semana,… pelo menos eu não me sinto tão mal porque estou comendo frutas ;), e e`tão fácil e rápido de fazer!

O que você precisa:
Morangos ( quanto maior melhor)
Chocolate (raspado para derreter melhor)
Coco, nozes, granulado

Como Fazer:
Derreter o chocolate no microondas, ou na panela.
Lave os morangos e seque bem.
Segure bem o morango pela parte verdinha, e passe pelo chocolate, acresente o granulado, ou o que seja, enquanto o chocolate estiver molhado
Coloque na geladeira por 30 minutos, até que o chocolate esteja duro, (eu sempre coloco no freezer por 10 minutos porque nao tenho paciência de esperar).

Espero que gostem! Isso realmente e` super fácil de fazer, e ainda mais agora com as festas de Natal se aproximando, você pode fazer esse prato e levar esse prato para a sobremesa!

Tenham um lindo dia!!!

Christmas Time is Here! é Natal…. Eba!

I love Christmas! the decorations, the lights, the smell, being with family, presents, everything about Christimas!! But this year I’m been a bit lazy about putting together our Christmas tree, so I found other decorations I can place around the house until I decide what I’m going to do …

Our tree last year

First easy decoration I can do is use my hot glue gun to glue cinnamon sticks around the candle and tie it around with a small rope… the warmth of the candle will make the Cinnamon smell delicious!

The next thing I found was as simple as filling a glass ball with Christmas balls, but so you use less, you can can a roll of empty toilet paper in the center to fill the case more!

Another thing I want to try to make is a wreath using dry cleaners hangers or just wires. I found this idea from a website called “Everything Fabulous”, this is how you make it:

1. Without opening the hanger make a round shape.
2. To secure the metal cap to the ball, place hot glue around the rim and press.
3. Untwist the end of the hanger, then start string one ornament at a time. You can add different colors and sizes.
4. Cover the wire hook with a ribbon and you are ready.
You can also use Kleenex boxes to decorate and make them look like gifts.

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O Natal está chegando! Que maravilha!!! Esta na hora de arrumar a árvore (estou com um pouco de preguisa de arrumar a minha) e colocar decorações pela casa… aqui estão algumas idéias para decorações que você mesma pode fazer.

  • Para decorar velas, você pode colar pedaços de canela com cola quente em torno da vela, e amarrar com um cordinha. O cheiro da canela pela casa fica uma delicia!
  • Outra simples idea é usar cabides de metal (aqui eles eles lhe dão na lavanderia) ou você pode usar arame. Pegue enfeites de Natal, e cole o topo com cola quente para eles não cairem. Coloque as bolinhas como quiser, amarre o topo do arame e cubra com uma fita bem bonita.
  • Use as caixinhas de lenço de papel para colocar como se fossem presentes.

 

 

Bread Clips

For some reason I was having some trouble posting this past week, I would write a  post, press publish and it would give me an error message.
But I just wanted to share a little idea I came by the other day, which I though was very smart!

You can use those little Bread clicks that come with your bread to identify the name of your power cord! No more pulling and looking to see which cord is which!!Have a beautiful day everybody!
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Bom dia a todos!!! Essa semana estava dificil para postar aqui, cada vez que escrevia algo, apertava o botao para publicar,e não funcionava.

Mais hoje tenho uma dica simples e fácil.. sabe aqueles clipes que vem com o pão de forma, você pode colocá-los nas cordas de fios para saber qual é qual.

Tenham um super dia!!! beijoss!!!!!!!

Pasta Shells

This morning was so foggy and cold, all I wanted to do was sleep a little more, watch TV and eat some delicious comforting pasta under a blanket. So I started thinking about this yummy stuffed shells pasta recipe I found on the “101 Cookbooks” website a while ago. It’s such an easy recipe I wish I had time to make it for breakfast this morning 😉
Sauce:
1/3 cup extra virgin olive oil, plus more for the pan
1 1/2 teaspoons crushed red pepper flakes (too spicy for me)
3/4 teaspoon sea salt
4 medium cloves of garlic, finely chopped
1 28-ounce can crushed red tomatoes
1 14-ounce can crushed red tomatoes

Filling:
1 15-ounce container ricotta cheese
1 egg, beaten
1/4 teaspoon sea salt
1 cup /  grated mozzarella ( I also add Parmigiano-Reggiano for a nuttier flavor)
1 bunch of chives, minced
Lemon zest & Lemon juice (optional (but much better without it, if you like zesty things)

25-30 jumbo dried pasta shells

Preparing:

Oil a baking pan, or equivalent, and sprinkle the zest of 1/2 the lemon across it. Set aside. Get a big pot of water boiling, and preheat your oven to 350F / 180C with a rack in the middle.

Making the Sauce:

  • Combine the olive oil, red pepper flakes, sea salt, and garlic in a cold saucepan.
  • Stir while you heat the saucepan over medium-high heat. Saute just 45 seconds or so until everything is fragrant – you don’t want the garlic to brown.
  • Stir in the tomatoes and heat to a simmer.
  • Remove from heat and set aside to cool.

Making the Filling:

  • Combine the ricotta, egg, and salt in a medium bowl.
  • Mix until combined, then stir in the mozzarella & Parmesan, remaining lemon zest, and 3/4 of the chives. Set aside.

Putting it together:

  • Cook the shells according to package instructions in salted water – until al dente.
  • Dont’ overcook the shells, they will tear when you fill them.
  • Place a 1/3 of sauce across the bottom of the prepared pan.
  • Fill each shell with ricotta, and arrange in a single layer in the pan.
  • Tip: Place the ricotta mix in a zip lock bag, make a small hole with scissors in the corner, and pipe the filling in …it makes less of a mess.
  • Ladle the remaining sauce over the shells, cover with foil and bake for 30 minutes, uncover for the final 15 minutes or until the shells are cooked through. Sprinkle with the remaining chives and serve hot.

Serves 4 – 6.
Prep time: 30 min – Cook time: 45 min
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Hoje hoje de manhã eu acordei querendo comer esse macarrão delicioso, ai eu resolvi dividir essa receita muito boa que já fiz varias vezes com vocês.
Espero que gostem!

Molho:
Aveite de Oliva
Sal a gosto
4 dentes de alho, cortados bem fininho
2 latas de tomate amasado

Recheio:

1 vasilha de ricotta cheese
1 ovo, batido
sal a gosto
1 copo de  mozzarella ralada ( eu adiciono quejo Parmigiano-Reggianoor para um sabor mais gostoso)
Cebolinha
Raspas de limão & suco de limão

25-30 jumbo conchas de macarrão

Preparação

Coloque o olho ne azeite em uma caçarola que possa ir ao forno.aqueça a água para o macarrão e esquente o forno a 180C.

Preparação do Molho:

  • Misture o azeite, alho, sal em uma panela.. aqueça.
  • Misture o molho de tomate até que esteja quente
  • Tire do fogo e espere esfriar

Preparação do recheio:

  • Misture a ricotta, ovo, e sal em uma tijela
  • Misture até incorporar, adicione a mozzarella e o Parmesan, suco de limão, e a cebolinha bem picadinha.

Montagem:

  • Cozinhe o macarrão ao dente.
  • Coloque um pouco de molho no fundo da tijela que vai ao forno
  • Encha cada concha com ricotta, e coloque na tijela.
  • Dica: Coloque a mistura da ricotta em um saquinho plastico, feche e com a tisoura faça um pequeno furo no canto do saquinho. Esprema a mistura na concha.Assim faz menas sujeira.
  • Coloque o resto do molho em cima do macarrão, cubra com papel aluminuim e coloque no forno por 30 minutos, descubra nos ultimos 15 minutos ou ou até que o macarrão cozinhe. Sirva quente.

Serve 4 – 6.
Tempo de Prep: 30 min – Cozinh: 45 min

Espero que gostem!
Um beijo Grande! Tenham um bom dia!

Sauce:
1/3 cup extra virgin olive oil, plus more for the pan
1 1/2 teaspoons crushed red pepper flakes (too spicy for me)
3/4 teaspoon sea salt
4 medium cloves of garlic, finely chopped
1 28-ounce can crushed red tomatoes
1 14-ounce can crushed red tomatoesFilling:
1 15-ounce container ricotta cheese
1 egg, beaten
1/4 teaspoon sea salt
1 cup /  grated mozzarella ( I also add Parmigiano-Reggiano for a nuttier flavor)
1 bunch of chives, minced
Lemon zest & Lemon juice (optional (but much better without it, if you like zesty things)

25-30 jumbo dried pasta shells

Urban Decay Favs!

I’m one of those people that have my hands on my face all the time, (even thou my mom always told me not to)… So when I looked in the mirror around lunch time my face was always washed out, my nice makeup from the morning was always gone, making me look like I just woke up!

So I did some digging around, a little research and found not one but 2 products from Urban Decay that are making my makeup just a little better!

  1. Urban Decay Long Lasting Makeup Setting Spray- $29
    This spray is applied after you finished applying your makeup, it helps the makeup stay for hours (the website says 12 hours). This product also helps prevent the look of caking, and the makeup stays on even if you are sweating or in the pool. Overall I enjoy this product, and I will buy it again when my is done.

2. Urban Decay Primer Potion -$19
The eye primer potion is great for making sure your eyeshadow doesn’t crease, and it allows the true color of the eyeshadow to come show. You put it on your eyelid before applying the eyeshadow. I can see a difference when I put this on.

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Para quem não conhece, a Urban Decay e` uma marca de maquiagem que realmente tem ótimos produtos.
E pra pessoas que nem eu, que coloca a mão no rosto toda hora (mesmo quando minha mãe falando para não por), chega meio dia e não ha mais maquiagem no rosto, o Urban Decay Long Lasting Makeup Setting Spray e` o produto perfeito.

Você coloca a sua maquiagem como sempre, e quando estiver pronta você passa o spray no rosto, esse spray ajuda a maquiagem ficar no rosto por horas..mesmo com suor ou na piscina; e também ajuda a maquiagem parecer fresh.

Urban Decay Primer Potion e` um produto para os olhos, que você passa nas pálpebras para a sombra não acumular nas dobras, e também faz com que a cor apareça mais forte.

Tenham uma boa noite!
Beijos